來杯清涼解暑的仙草蜜吧 !!!

Posted: 2011/04/16 in 飲食

最近的天氣是一天比一天熱啦,想想夏天的到來伴隨著的就是飲料是購買會急速的增加,在這個物價三級跳但是薪水沒有跟著跳的情況下,還是自己來DIY一下好了,又可以喝到清涼解渴的飲料,又不至於花費太兇 … 小市民雖然只能任"人"宰割,但是希望還是能夠活出快樂的一片天呀 ~~

這是在超市買的現成仙草,如果在傳統市場買應該更便宜許多 ..

材料

1. 仙草 2盒 (切成丁狀) %小技巧,先在盒子內將其切成小方塊,但這時因為有深度,所以不是正方體,然後可以用切菜板壓住後翻面,稍微將包裝盒往上拉一點,再用大刀橫砍,約一到兩次就都可以切成小立方體啦%

2. 2號砂糖 約兩大匙

3. 水 約 1000cc ~1500cc (看個人喜好料多少)

作法

將砂糖溶於水中放涼後將仙草加入 … 放入冰箱中冰一下,冰冰涼涼好喝又好吃的仙草蜜完成啦

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超市販售仙草凍 兩盒

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切成小立方體,利用上面的小技巧,切完後在將全部放回盒中

 

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待糖水備好,將所有仙草加入鍋中,最後放置冰箱,馬上就有冰冰涼涼的仙草蜜可以喝啦 !! YA

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